Навъи тазриқи протеини лубиёи изолятсионии ғайри GMO-и баландсифат
| Индекси физикӣ ва химиявӣ | |
| Ранги | зарди сабук ё сафеди шир |
| Бӯй | муқаррарӣ ва мулоим |
| Протеин (асоси хушк, N × 6,25, %) | ≥90 |
| Рутубат (%) | ≤7,0 |
| Равған (%) | ≤1,0 |
| PH | 6-8 |
| Хокистар (асоси хушк,%) | ≤6,0 |
| Нахи хом (асоси хушк,%) | ≤0,5 |
| Андозаи зарраҳо (100mesh,%) | ≥95 |
| Индекси микробиологӣ | |
| Шумораи умумии табақ | ≤20000CFU/г |
| Колиформ | ≤10CFU/100г |
| Хамиртуруш ва қолабҳо | ≤50CFU/г |
| E.coli | ＜3,0MPN/г |
| Салмонелла | манфӣ |
Ба моеъи тазриқӣ тақрибан 8% протеини лубиёи ҷудошудаи навъи тазриқӣ илова кунед, то пурра об шавад (тақрибан 30 дақиқа) омехта кунед, ки арзиши PH-ро дар байни нуқтаи изоэлектрикии сафедаи 4 ва 5 набошад, танзим кунед ва дар навбати худ дигар компонентҳоро илова кунед.Пас аз он моеъи тазриқӣ ба воситаи мошини сӯзандору маҷбуран ба гӯштҳо ворид карда мешавад ва сипас пораҳои гӯшт дар шароити мушаххас коркард карда мешаванд, то сӯзандору ба бофтаҳои гӯшт комилан тар карда шавад.Бо ин усул хосили ветчинаро 20 фоиз зиёд кардан ва дар баробари ин мухлати дар анбор тар карданро аз якчанд руз то якчанд соат кутох кардан мумкин аст.
Бастабандӣ: дар халтаҳои аз ҷониби CIQ санҷидашудаи Kraft, ки бо халтаҳои полиэтиленӣ пӯшонида шудаанд.
Вазни холис:20 кг / халта, 25 кг / халта, ё то дархости харидор.
Интиқол ва нигоҳдорӣ: Ҳангоми интиқол ва нигоҳдорӣ аз борон ё намӣ дур нигоҳ доред ва дар якҷоягӣ бо дигар маҳсулоти бадбӯй бор кардан ё нигоҳ доштан дар ҷои хушк ва хунукшуда дар ҳарорати аз 25 ℃ ва намии нисбии камтар аз 50% нигоҳ дошта шавад.
Муҳлати нигоҳдорӣ:Беҳтарин дар давоми 12 моҳ дар ҳолати нигоҳдории мувофиқ аз санаи истеҳсол.
Linyi shansong барои қонеъ кардани талаботи шумо ҳалли беҳтарин дорад.
Агар маҳсулоти ҳозираи мо 100% мувофиқ набошанд, муҳандисон ва техникҳои мо барои таҳияи навъи нав якҷоя кор мекунанд.
Агар шумо ягон нақшаи баровардани маҳсулоти нав дошта бошед ё хоҳед, ки дар формулаи кунунии худ такмили минбаъда кунед, мо дар ин ҷо ҳастем, ки дастгирии худро пешниҳод кунем.
